110-秋季班 1102C412-家常好味道

 招生人數:33人
 報名人數:1人
 繳費人數:1人
 上課日期:2021-10-28 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期四 下午 1點30分~3點30分
 上課地點:康樂路1F烹飪教室


課前資訊
 是否開放旁聽
否(不開放旁聽)
 這門課適合誰?
喜歡課程者都能參加
 上課會用甚麼方式進行呢?
課堂實際操作
 評量方式
實作成品品嘗、現場實作、分享討論
 需要準備的工具/軟體?
上課時繳交材料費及講義費

課程簡介
 課程簡介
讓學員能簡單而有效率的掌握全家三餐飲食達到健康目標
 理念目標
將三餐飲食融入健康理念,讓學員能簡單而有效率的掌握全家三餐飲食達到健康目標。自己動手做美味的菜,不但能少油少鹽的用量,而且也不添加防腐劑,讓美味在舌間跳躍,讓你開胃又爽口。
 課程參考教材
自編
 數位教材連結


課程大綱
第一週1開學典禮 專題演講地點:南區老人文康中心3F禮堂
第二週2古早味蛋餅食材作法講解製作
第三週3花壽司食材介紹做法講解製作
第四週4三鮮水餃食材做法講解做法製作
第五週5共同科目週共同科目週
第六週6乾樹子鱈魚鍋蔬食料理/食材做法講解做法製作
第七週7烏梅脆鱔蔬食料理/食材做法講解做法製作
第八週8旅遊學習週一同走出戶外
第九週9四神豬肚排骨湯食材選擇/正確選擇食材做法料理
第十週10雞肉料理食材介紹做法講解做法製作
第十一週11雞蛋豆腐料理食材選擇
正確選擇食材做法料理
第十二週12魚類料理正確選擇食材做法
第十三週13碧綠干貝繡球食材選擇/正確選擇食材做法料理
第十四週14牛蒡白菜羹蔬食料理
正確選擇食材做法
第十五週15薑汁獅子頭可以當年菜不一樣的料理
食材介紹做法講解做法製作
第十六週16DIY灌香腸食材介紹做法講解製作
第十七週17紫雲烏魚子年菜不一樣的料理
第十八週18結業典禮期末成果展

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星期一下午婆婆媽媽廚藝社  招生人數:30人  報名:4人  繳費:4人

講師介紹

劉菊蘭 講師  劉菊蘭 講師  劉菊蘭 講師  劉菊蘭 講師     劉菊蘭 講師

 現職:
中壢樂齡中心講師
 簡介:
社團、學校、社區大學助教、樂齡學習中心講師
 專長:
烹飪、中式點心


電話:(03)4266211、4266212 
傳真:(03)4276879 
電子信箱:clcl6211@gmail.com 
地址:桃園市中壢區永樂路21號
桃園市樂活領航教育學會校務系統.
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